te traemos la receta de un puré de papa súper proteico para que sumes como acompañante a tu Burgana de hoy.

Vamos a necesitar

🥔1kg de Papa
🥦1 Brócoli grande
🌻3 cucharadas de aceite
🧂Sal, Pimienta y nuez moscada

👉El primer paso es pelar y hervir las papas hasta que estén blandas.

🥦Por separado vamos a limpiar y separar los tallos del brócoli. Pasamos a cocinarlos en agua hirviendo durante 3 – 5 min o hasta que estén bien blandos.

🍽️Ahora solo nos queda hacer el puré de papa, agregar los brócolis picados, el aceite y condimentar!

Ya está listo nuestro puré de papa proteico🙌🏼